Explorar | Projeto #0049
Boa Vista Take-Away
Tema
Economia, Cidadania, Inclusão
Tema BIP/ZIP
Competências e Empreendedorismo
Ano
2014
|Programa
BIP/ZIP
Tendo em conta a experiência adquirida através da implementação do BIPZIP Gerações e procurando ir de encontro ao interesse da população, o objetivo deste projeto é promover a aquisição de um conjunto de competências empreendedoras e de iniciativa local na comunidade residente no Bairro da Boavista, numa área de interesse especifica desta comunidade local que é a gastronomia e culinária. O ponto central do projeto é o de facilitar o empreendedorismo e a iniciativa local na comunidade, através de 5 áreas interdependentes (1) criação de uma cozinha comunitária com a possibilidade de confecionar refeições; (2) criação de um serviço de take away social; (3) Dinamização de eventos comunitários de gastronomia no Bairro; (4) Formação Certificada formação certificada em diversas áreas como cozinha, pastelaria, higiene e segurança alimentar, socorrismo, marketing digital, técnicas de vendas e plano de negócios.(5) A economia local será dinamizada através da criação de Food Courts, a decorrer mensalmente em espaços públicos, onde será possível vender produtos confeccionados não só na cozinha criada mas também a título individual pelos moradores do bairro. O projeto pretende envolver toda a comunidade, dado apesar de incidir sobre mulheres, homens e jovens desocupados, com baixa qualificação escolar e profissional, estende-se a toda a comunidade que poderá usufruir dos serviços criados e dos eventos comunitários.Sobretudo, o projeto tem como base de implementação a comunidade e as entidades locais, dado que a maior parte das atividades serão por si implementadas, dinamizadas, tendo a entidade promotora apenas um papel facilitador, eas parceiras de monitorização. Este é um projeto dos moradores, para os moradores.
- Promotores
- Junta de Freguesia de Benfica
- Parceiros
- ARMABB
- Associação Jovens Seguros
- Modos de Fazer
- formação
- formação certificada
- Atividades
- capacitação, qualificação e ganho de competências
- limpeza, reciclagem e higiene urbana
- atividades dinamização comunitária
- eventos: feiras, festas, festivais, galerias, desfiles, encontros e exposições
- mobilização e comunidade
- construção
- apoio e entreajuda
- negócio e negócio social
- comunicação, imagem e marketing
- economia e emprego
- produção alimentar e alimentação
- Ações
- criação de cozinha comunitária
- criação de take away social
- dinamização de eventos gastronómicos
- formação certificada
- formação em cozinha
- formação em pastelaria
- formação em higiene e segurança alimentar
- formação em marketing digital
- realização de mercados mensais
- empresa social
- food courts
- Destinatarios
- comunidade
- Localizações
- Benfica
- Lisboa
- Zonas do Programa
- Boavista